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Le gigot cuit à basse température

Une nouvelle suggestion pour le repas de Noël ... le gigot qui se permet d'attendre les invités et non l'inverse ... mais à condition de s'y prendre à l'avance. Une viande tendre et juteuse, cuite à coeur tout en restant saignante : ce sont les bienfaits...

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Tags: plats principaux

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10 décembre 2025

L'éducation des papillons, thriller de Donato Carrisi

Sous ce titre vaguement hermétique, une histoire relativement invraisemblable mais toujours, comme un fil rouge dans l’œuvre de Donato Carrisi , le destin tragique d’un enfant. Aurora est la fillette au départ non désirée de Serena, une jeune et belle...

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Tags: thrillers, Italie, littérature italienne

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9 décembre 2025

Le bœuf Wellington, un classique pour les fêtes ...

Je suis en train de faire la liste de ce qui pourrait être servi pour Noël, en commençant par le plus compliqué ... Compliquée seulement au premier abord, cette recette peut être préparée partiellement en avance. Il faut surtout une pièce de filet de...

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Tags: plats principaux

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8 décembre 2025

La maison vide, roman de Laurent Mauvignier

Ce n’est pas tant sa longueur (744 pages) qui m’incite à qualifier ce livre de roman-fleuve, et pas plus en fonction de certaines caractéristiques : flux, durée de l'écriture ou de la lecture, dimension épique, fresque d'une famille terrienne devenue...

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Tags: littérature, Histoire, Grande Guerre, seconde guerre mondiale

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7 décembre 2025

Heureux anniversaire Apolline !

Tu célèbres aujourd'hui un nouveau jour, celui de tes 16 ans : un âge que l'on peut encore citer pour une jeune fille ... Année difficile pour tout le monde sur notre planète bousculée, année scolaire importante avec à la clé un examen de français à préparer...

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Tags: petits-enfants

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6 décembre 2025

Zadkine Art déco à Montparnasse

Parmi les expositions qui jalonnent la célébration du centième anniversaire de l’Exposition des Arts décoratifs àParis, j’ai eu le plaisir de revenir dans le délicieux musée Zadkine, situé à quelques encablures de ma maison et que je visite lors de chaque...

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Tags: art déco, sculpture, musées, Expositions

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5 décembre 2025

Esprit des Lumières, où est-tu ?

Est-ce le fait que l’information en continu – sans compter les Fake News – nous abreuve quotidiennement d’horreurs, où parce que je deviens avec l’âge plus sensible ou moins tolérante, je supporte de plus en plus mal la dégradation des rapports humains...

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Tags: littérature, société

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4 décembre 2025

Filet mignon au Noilly

Un filet mignon de porc convient pour deux ou trois portions. C'est tendre, facile à accommoder et pas cher ... Tout pour plaire. La façon la plus simple de le cuisiner est de le trancher en médaillons épais d'environ 2 cm et le traiter à la poêle. Un...

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Tags: plats principaux

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3 décembre 2025

Les hommes de guerre, roman historique de Robert Harris

Robert Harris est un maître dans l’art de faire revivre des épisodes-clé de l’histoire. Une fois de plus, après Enigma, D. , Munich , ou plus récemment V2 , je me suis laissée emporter à l’été 1914, au cœur de l’engrenage fatal du déclenchement de la...

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Tags: Grande Guerre, Espionnage, Histoire

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2 décembre 2025

Décoration de Noël : mission accomplie !

Cette année, Romane s'est proposée de me prêter main forte pour la décoration du sapin de Noël. Une assistance indispensable car la mise en place de ce sapin en kit est aussi compliquée que le montage d'un meuble IKEA - nous avons dû nous y prendre à...

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Tags: journal de bord, fêtes de famille, Actualité

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