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Bar cuit en croûte de sel

Cette recette convient aussi à une belle dorade. Elle présente un double avantage : sa grande valeur diététique (aucune matière grasse de cuisson) et l'absence totale d'odeur dans la maison. Il faudra vous munir d'un grand plat à bords hauts pouvant très...

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9 novembre 2007

Enfin, la carte IGN mise à jour

Enfin, en effet. Il y a quelques mois, j'avais fait l'acquisition d'une carte IGN du secteur et avais eu la désagréable surprise de constater que, si la "livrée" du document (sa présentation graphique) avait été modernisée, la carte elle-même datait toujours...

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8 novembre 2007

Simone Veil, une vie

Si, comme moi, vous avez une admiration sans borne pour cette femme exemplaire, mieux vaut lire la biographie qu'en a écrite en 1996 Maurice Szafran que cette autobiographie. En effet, pour une femme qui a passé sa vie, quoi qu'on en dise, à rester d'une...

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8 novembre 2007

Crise ou pas crise ?

Plaisir rare depuis quelques mois du fait des déplacements de Claude à Toulouse, nous avons pu profiter du marché du jeudi à Monsempron-Libos. A mon grand étonnement, il fut aussi difficile de trouver une place de parking qu’au plus fort de l’été, et...

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7 novembre 2007

Couleurs d'automne

Ce matin, la température extérieure était de 4°. Dans notre chambre, 16° : au petit matin, l’évaporation est à son comble. Nous sommes sortis bien emmitouflés pour faire le tour de la maison et du jardin, alors que les nimbes de brume s’estompaient doucement....

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6 novembre 2007

Retour au Calfour

Nous avions réglé pas moins de trois réveils à 5 heures pour prendre le « train des morts-vivants » de 6 h10 ce matin. Vers 4h30, j’entends Claude me susurrer « Tu dors ? Tu veux un petit déjeuner ? » Donc, nous sommes partis illico à la gare, pour une...

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5 novembre 2007

Baby blues

On a beau savoir que le phénomène n’est pas dû à des faits objectifs, c’est toujours aussi déroutant de voir une jeune accouchée éclater en sanglots…C’était ce matin pour Florence. Et cette crise de larmes m’a ramenée trente deux ans en arrière, le lendemain...

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4 novembre 2007

Expo Alberto Giacometti, au Centre Pompidou

L’atelier d’Alberto Giacometti (1901 – 1966) Exposition au Centre Pompidou jusqu’au 11 février 2008 . Tout le monde a dans l’œil « l’homme qui marche » et sa silhouette étirée au maximum, juchée sur un pied disproportionné. Mais Alberto Giacometti savait...

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4 novembre 2007

Encore une réunion de famille !

J'ai réalisé que seulement ce dimanche, je pouvais réunir toutes mes filles et leurs enfants, avant le départ pour longtemps de Nicolas d'abord, en éclaireur, puis de Florence et les enfants...Alors j'en ai profité pour les avoir sous notre toît encore...

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4 novembre 2007

Un truc utile pour déguster un gigot

Un os de gigot à coulisse ! Si votre mari n’est pas un as de la découpe de fines tranches le long de l’os, mieux encore qu’acheter un gigot désossé – car la viande est bien meilleure avec l’os et c'est galère d'enlever les ficelles – demander au boucher...

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