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Gratin de pâtes

Qui n'a pas un jour ou l'autre, mal calibré la quantité de pâtes pour ses convives ? Les apprêter en gratin le lendemain fait la joie des enfants. Ici, j'avais vu large dans une plâtrée de capellini ... J'ai conservé le surplus non assaisonné au réfrigérateur,...

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Tags: cuisine de famille

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8 mai 2013

Il pleut à verse !

Finalement, les enfants sont remontés à Paris et, vu le temps, c'est très bien ainsi .... Le soleil du matin nous a tout de même permis d'acheter et de planter des géraniums et des herbes aromatiques pour agrémenter la saison d'été. Avec la pluie qui...

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Tags: Al Calfour

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8 mai 2013

Côté Bastide, restaurant à Sainte-Foy la Grande

Chaque printemps, nous faisons un aller-retour vers l'ouest aux confins du département du Lot-et-Garonne pour réapprovisionner la cave en délicieux rosé " Château Moulin Caresse " de la famille Deffarge, à St Etienne de Breuilh (24230). En récompense,...

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Tags: Tourisme en France

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7 mai 2013

Combat des Top chefs en direct : pas sympa, les téléspectateurs !

La dernière bataille entre Jean Imbert, gagnant de l'édition 2012, et Naoëlle d'Hainaut, gagnante de l'édition 2013, a été marquée par un afflux de votes "contre" la jeune femme, manifestement injustes. C'était particulièrement mal venu, d'autant que...

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Tags: cuisine de famille

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7 mai 2013

Premier bain !

Il fallait une certaine abnégation ... L'eau est à peine chaude - entre 17 et 18° en surface, bien moins en profondeur .... Mais ils y sont allés, les garçons ! Il est vrai que leur maman avait ouvert la voie la veille ... Apolline et moi, nous avons...

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Tags: Al Calfour

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6 mai 2013

Hummmm !!!! , le chocolat de Benoît Danacher ...

C'est désormais exclusivement à Tempouret (47500 MONTAYRAL), le long de la rocade qui évite Fumel, qu'il faut se rendre pour déguster les merveilles chocolatées concoctées par Benoît Dannacher. Le magasin de centre ville, rendu inaccessible jusqu'au mois...

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6 mai 2013

Enfin, la vraie chaleur !

Enfin, il fallait vraiment avoir l'âme chevillée au corps pour se plonger dans une eau à 17° hier après-midi ! Seuls Hugo et sa maman on tenté - brièvement - l'expérience. Aussi vite entrés dans l'eau que tous deux sortis, vite frottés dans une serviette...

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Tags: Al Calfour

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5 mai 2013

Images de vacances à la campagne

Le soleil est de la partie ! La maison bruit de rires d'enfants. On mange trop car chaque repas en famille est une fête. On se remettra au régime à Paris ! On fait des siestes d'enfer ... Qu'est-ce qu'une grand-mère peut rêver de plus ? Simplement, avoir...

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Tags: Al Calfour

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5 mai 2013

Délicieux Chambert ...

Que déguster avec ce vin de Cahors Château de Chambert "Gourmand" fruité intense ? Un assortiment de richesses de notre région, et pour les enfants, bien entendu, des frites ! Notre menu sera donc : en entrée, foie gras mi-cuit sur salade de feuilles...

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Tags: cuisine de famille

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4 mai 2013

Rendez-vous passage d'Enfer, polar historique de Claude Izner

Pour moi qui suis actuellement en plein « trip » Art Nouveau, une nouvelle aventure de Victor Legris dans le Paris de l’année 1895 est toujours la bienvenue. Ce n’est pourtant pas la meilleure livraison de la série des Claude Izner, cette septième du...

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Tags: Polars, Claude Izner

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