Que déguster avec ce vin de Cahors Château de Chambert  "Gourmand" fruité intense ?

Un assortiment de richesses de notre région, et pour les enfants, bien entendu, des frites !

Notre menu sera donc : en entrée, foie gras mi-cuit sur salade de feuilles de chêne aux noix et au vinaigre de Xerez, servi simplement avec des tranches de pain de campagne, puis en plat principal, des tournedos de magret doucement poêlés et bien égouttés, accompagnés de pommes allumettes.

En valeur : le vin ! Une cuvée 2008, servi à température, titrant à 13.5°.

Un nectar !