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Gigot aux herbes, cuisson à basse température

Un classique des déjeuners de famille : le gigot ! Pour changer un peu et surtout éviter la fumée acre qui envahit toute la maison, j'ai résolu de le cuire en croûte d'herbes et à 150°. Ce qui compte, c'est le temps de le laisser infuser dans une couche...

Posté par Bigmammy à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

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14 avril 2013

Le temps de l’aventure, film de Jérôme Bonnell

C’est l’histoire d’un coup de foudre immédiat, absolu et réciproque. Celle d'une folle journée, d'une journée particulière, celle de la croisée de deux chemins ... Entre Alix, la quarantaine pleine d’interrogations sur son avenir de comédienne courant...

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Tags: cinéma

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13 avril 2013

On nous prend vraiment pour des ….branques !

...pour rester convenable ! Ce matin, grand soleil : les premiers marronniers déploient leurs petites feuilles vertes, les fleurs jusqu’ici rabougries soigneusement plantées par les jardiniers municipaux éclosent …. Et les piétons font n’importe quoi....

Posté par Bigmammy à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: politique, société

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13 avril 2013

Ma petite salade verte

Du croquant, un peu d'acidité, de la douceur, un soupçon de protéines ... voilà une salde verte un peu surprenante. Pour deux portions, compter un bel avocat juste mûr à point, un citron jaune, une pomme Granny Smith, une belle poignée de mesclum, quelques...

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Tags: Cuisine pour 2

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12 avril 2013

Le mystère français, par Hervé Le Bras et Emmanuel Todd

Voilà un ouvrage pour lequel plusieurs jours d’analyse m’ont été nécessaires, et aussi de rechercher quelques définitions de concepts auxquels une non-anthropologue comme moi n’est pas familière. Car ses auteurs : Hervé Le Bras, démographe et historien,...

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Tags: politique, société

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12 avril 2013

Une robe pour l'anniversaire de Romane

Elle grandit si vite, ma petite fille de Singapour, que je ne sais plus bien quelle taille lui choisir ... Là, j'ai pris la taille 12 ans ..... Je viens tout simplement de me rendre compte que son anniversaire de 8 ans arrivait à grand pas et que j'avais...

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Tags: petits-enfants, travaux manuels

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11 avril 2013

Emincé de veau au curry

Pour rester aujourd'hui dans le domaine de la cuisine, une variation sur le thème de la côte de veau, revisitée .... A l'aide d'un couteau bien affuté (hé, hé, hé, mon nouvel ustensile ne chôme pas), détailler les côtes de veau en lanières de la taille...

Posté par Bigmammy à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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11 avril 2013

Des achats pour la maison

Après ce week-end presque normal - ensoleillé tout au moins - et sans besoin particulier d'acheter de nouvelles fringues puisque je continue à profiter des affaires d'hiver achetées en soldes - j'avais envie de compléter mon équipement de cuisine ......

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Happy shopping

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10 avril 2013

Murano, fragile au musée Maillol

Admirons les chefs-d’œuvre de la verrerie, de la Renaissance à nos jours Loin des clichés que nous avons tous en tête après l’incontournable excursion dans l’île de Murano et ses boutiques à touristes, voici une rétrospective claire (comme du verre) de...

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Tags: histoire, expositions

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10 avril 2013

Bon anniversaire, Victoire !

S’il est un moment où l’émotion submerge un être, c’est celui où l’on donne naissance à un enfant … Et, avec Victoire, nous retrouvons toujours le même sourire à travers le temps. De cette journée du 10 avril qui vit naître notre troisième fille, je me...

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Tags: fêtes de famille

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