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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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10 février 2013

C'était un petit lutin ....

C'était un petit lutin ....
Ce matin, festival de chansons - avec les gestes - récitées par Apolline ... Un petit lutin, un petit flocon .... On en apprend des choses à l'école ! Sages comme des images .... qui viennent envahir notre grand lit à 5h 30 pour terminer leur nuit et...
10 février 2013

Dos de cabillaud au safran

Dos de cabillaud au safran
Directement inspirée d'une recette d'Olivier Reboul, une utilisation subtile du safran du Puy en filaments reçu cette semaine. C'est diététique, malgré le beurre, mais celui-ci n'est pas cuit, cela change tout ! Commencer par faire infuser 10 filaments...
9 février 2013

Jean Béraud (1849 – 1935), peintre du Paris quotidien de la Belle Epoque

Jean Béraud (1849 – 1935), peintre du Paris quotidien de la Belle Epoque
Cet après-midi, je m'invente un musée en chambre, je m'offre une rétrospective du peintre Jean Béraud sans quitter mon canapé, en attendant Hugo et Apolline ... Merveilleuse invention que l'internet ! Ce n’est pas un impressionniste puisqu’il est plutôt...
9 février 2013

Chair de tourteau en verrine

Chair de tourteau en verrine
Un classique qui peut servir d'entrée ou de délicieux plat du soir. Pour deux personnes, compter un pomelo jaune ou rose, un avocat bien mûr, une petite boîte de chair de tourteau cuite surgelée (Picard). Commencer par laisser dégeler le crabe quatre...
8 février 2013

médaillons de lotte au fenouil

médaillons de lotte au fenouil
Poser les médaillons de lotte coupés par le poissonnier (une tranche coupée en deux, on enlève le noyau) sur une feuille de papier absorbant pour les éponger, enlever toute trace de peau transparente, saler et poivrer des deux côtés, puis soupoudrer d'une...
8 février 2013

Safran : subtils pistils …

Safran : subtils pistils …
S’il est un arôme et une couleur qui me font « grimper aux rideaux », c’est bien le safran. Mais c’est une denrée rare, et donc chère, d’autant que le marché est fort encombré de produits fort décevants. Vous aurez certes la couleur, mais pour le goût...
8 février 2013

Le secret des Enfants-Rouges, polar historique de Claude Izner

Le secret des Enfants-Rouges, polar historique de Claude Izner
Dans cette quatrième aventure de l’équipe Victor Legris - Kenji Mori – Joseph Pignot et de leurs délicieuses acolytes Tasha et Iris (et aussi la pulpeuse Eudoxie !!!!), nous voici transportés dans le décor d’Adèle Blanc-sec : les squelettes du Muséum...
7 février 2013

Aujourd'hui, nous gardons Benjamin !

Aujourd'hui, nous gardons Benjamin !
L'organisation précise d'une jeune mère de famille et de la garde de ses enfants connaît parfois des accidents imprévisibles. Michèle, la nounou de mes petits-enfants, est malade cette semaine. J'ai donc reçu la mission de garder Benjamin à la maison...
7 février 2013

Wadjda, film de Haifaa Al Mansour

Wadjda, film de Haifaa Al Mansour
Une pépite : le premier film jamais réalisé en Arabie saoudite, et surtout par une femme, dans un pays où n’existe aucune salle de cinéma et où seuls les DVD circulent. Une merveille de sensibilité, d’humour, de tendresse, de respect de la beauté du Coran...
6 février 2013

Emile Boutmy, essai biographique par François et Renaud Leblond

Emile Boutmy, essai biographique par François et Renaud Leblond
Pour la plupart d’entre nous, le nom d’Emile Boutmy (1836 – 1906) n’évoque pas grand-chose, sauf pour ceux qui, privilégiés comme moi pour y avoir passé trois des plus délicieuses années de ma jeunesse, ont fréquenté la rue Saint Guillaume. Evidemment,...
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