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Noix de Saint-Jacques à la noix

C'est la saison et il faut en profiter ... Le jeu de mot est facile et la façon de réaliser ce plat l'est tout autant. Ici, les noix de Saint-Jacques sont posées sur un lit de lentilles vertes du Puy. Peser 50g de lentilles par personne. Couper un oignon...

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Tags: Cuisine pour 2

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11 novembre 2016

Tessin, un Suédois à Paris - exposition au Louvre

Quelle chance de pouvoir visiter, en l'espace d'une même semaine, les collections de deux éminents amateurs d'art français, à deux siècles d'intervalle, Carl Gustaf Tessin (1695 - 1770) et Sergeï Chtchoukine * (1854 - 1936) ! Bien évidemment, l'exposition...

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Tags: Art, peinture

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10 novembre 2016

Inferno, film de Ron Howard

Après l’enfer des présidentielles américaines, rien ne vaut une séance devant Inferno, le dernier film de Ron Howard d’après le roman de Dan Brown . Malgré des critiques peu favorables, le film – très fidèle au roman éponyme – fera certainement un succès....

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Tags: cinéma, Renaissance italienne, thrillers

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9 novembre 2016

Jour noir

Il est 5 h 48 ... Débandade des intellectuels autistes, naufrage des élites, ravage de la téléréalité, saut dans l'inconnu, honte des prévisionnistes et des commentateurs ... L'Amérique a choisi Trump. Il pleut des cordes sur Paris et nous n'avons que...

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Tags: politique, histoire

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8 novembre 2016

Hodler, Monet, Munch, peindre l'impossible. Exposition au musée Marmottant

Pourquoi confronter ces trois peintres à peu près contemporains mais issus de trois pays bien différents et qui ne se sont jamais rencontrés ? Parce que leurs tableaux comportent des correspondances, naturellement, et cela n’a pas échappé au directeur...

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Tags: art du XXème siècle, expositions, peinture

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7 novembre 2016

Collier de veau en fricassée safranée

Quelques morceaux de collier ou de sauté de veau sans os, environ 3 par personne, conviennent. Emincer finement un gros oignon et une échalote, deux gouses d'ail. Dans un peu d'huile d'arachide, faire prendre couleur aux morceaux de viande et réserver....

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Tags: cuisine de famille

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6 novembre 2016

Mademoiselle, film sud-coréen de Park Chan-Wook (The Handmaiden)

Je préviens tout de suite, c'est un film pour adultes ... et pour amateurs d'estampes "shungas", c'est à dire érotiques, grande tradition japonaise. Une histoire scandée en trois parties, un jeu subtil de domination et de faux-semblants. Selon le personnage...

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Tags: cinéma, estampes japonaises, Japon

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5 novembre 2016

La valse des arbres et du ciel, roman de Jean-Michel Guenassia

Après l’éblouissement devant le premier roman de cet auteur, j’avais eu trop peur d’être déçue et m’étais abstenue d’acheter les suivants … et là, j’ai craqué après une bonne critique dans un magazine. Hélas … j’avoue avoir eu la plus grande difficulté...

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4 novembre 2016

Les temps mérovingiens, exposition au Musée de Cluny

Les instituteurs de la Troisième République ont façonné une image de la dynastie mérovingienne bien peu flatteuse : une période barbare, des temps obscurs, des rois fainéants … le bon roi Dagobert, dont on voit le trône ici ! Tout cela n’est bien souvent...

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Tags: art roman, histoire

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3 novembre 2016

Pommes de terre rôties à la suédoise

Choisir de grosses pommes de terre - une par personne - à forme régulière. Les brosser sous l'eau froide. Faire préchauffer le four à 180° (Th : 6) Inciser chaque pomme de terre presque jusqu'au fond sans les couper totalement, en fines lamelles. Certains...

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Tags: Cuisine pour 2

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