Bigmammy en ligne

Le Vieux Logis à Trémolat

Cela fait trente ans que nous venons - trop rarement - dans cette maison toute proche de la Dordogne et que nous y retrouvons la même ambiance chaleureuse, presque affectueuse, où règne un parfum de luxe non tapageur, la vraie hospitalité, sans clinquant,...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2016

Velouté de cresson

C'était une recette préférée de ma mère ... un parfum d'enfance, donc. J'ai flashé sur la botte de cresson au marché du dimanche de FUMEL, après avoir voté. Rincer la botte de cresson sous un filet d'eau puis couper les feuilles au-dessus du lien de raphia....

Posté par Bigmammy à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2016

Du bonheur d'être en Aquitaine ...

Avant d'acheter cette maison voici presque 30 ans, j'avais décrété qu'une résidence secondaire était un investissement absurde : une source de frais, la nécessité de s'en occuper toute l'année, une immobilisation stérile. Mais ça, c'était avant ... Tous...

Posté par Bigmammy à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Al Calfour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2016

L'or de Saturne, BD de Pierre Valmour et Marco Venanzi d'après Jacques Martin

Voici le 35ème album des aventures d'Alix l'intrépide, ce héros de ma jeunesse auquel je demeure fidèle depuis ... tant d'années ! Sans doute espérai-je que l'un de mes petits-enfants découvre ces histoires dans cette maison où je les conserve pieusement...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, BD, Jacques Martin, Alix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2016

Flamboyances d'automne

Il y avait longtemps que nous avons quitté notre maison de Lot-et-Garonne. Toujours trop longtemps ! Après un voyage sans anicroche - de la pluie mais une température douce - nous sommes arrivés juste pour le coucher de soleil. C'était superbe. Les arbres...

Posté par Bigmammy à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Al Calfour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2016

La terre promise, BD de Achdé et Jul d'après Morris

Dernier épisode en date des aventures de Lucky Luke, le cow-boy solitaire cependant toujours accompagné de Jolly Jumper. Achdé (Hervé Darmenton) dessine depuis une quinzaine d’années le héros du Far-West créé par Morris, et cette fois, c’est le jeune...

Posté par Bigmammy à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2016

Filet de lieu jaune à la crème d'estragon

Plus simple que comme ça, il faut vraiment chercher. En revanche, il est relatvement rare de trouver du lieu jaune - qui n'a rien à voir avec son cousin le lieu noir - et il ne faut donc pas le laisser filer ... Une heure avant de préparer le poisson,...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2016

Collection Chtchoukine à la Fondation Louis Vuitton

S’il y a UN événement culturel à ne pas manquer cette année, c’est cette fantastique exposition, reflet concret da passion d’un riche industriel russe pour l’art moderne et particulièrement en avance sur son temps. Et, ce qui est exceptionnel, c’est la...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art du XXème siècle, expositions, musées, peinture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2016

La sauce béarnaise maison

Un grand classique de la cuisine française, qui fait peur à beaucoup de cuisiniers en herbe ! Je l'ai réussie hier midi pour accompagner le rosbeef du dimanche : ce fut délicieux, et simplement affaire de patience. Commencer par émincer très finement...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2016

Une histoire symbolique du Moyen-Âge occidental, par Michel Pastoureau

Est-ce son patronyme qui a poussé cet érudit, un nom qui évoque les bandes de serfs révoltés parcourant la France entre 1251 et 1320, à se plonger dans l’histoire médiévale ? Toujours est-il que chacun de ses ouvrages me plonge dans un plaisir sans égal....

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, peinture, Moyen-Âge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 300 310 320 330 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 360 370 380 390 400 500 600 700 800 900 > >>