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Aiguillettes de poulet aux légumes doux

La star de cette recette est l'oignon doux des Cévennes (vanté par Laurent Mariotte sur TF1 !) ... Il est beau, il est rond, légèrement rosé ... et surtout particulièrement doux. Un festival de douceur. Commencer par éplucher et émincer les trois légumes...

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Tags: Cuisine pour 2

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18 septembre 2021

Point d'alvéoles

Je me suis enfin remise au tricot ! Ce sera un gilet bleu pour aller avec le dernier pull acheté chez Eric Bompard ... Un point pas si compliqué que ça, mais qui nécessite de la vigilance ! Pour ma part, je note sur un calepin chaque fin de rang et surtout,...

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Tags: points de tricot

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17 septembre 2021

Au printemps des monstres, roman de Philippe Jaenada

Nombreux s'insurgent (c'est à la mode) aujourd’hui des multiples traces que nous laissons à travers nos achats par carte de crédit, nos communications téléphoniques, nos centres d’intérêt piégés sur les réseaux sociaux … Mais ils ignorent que des éléments...

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Tags: Polars, histoire, société

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16 septembre 2021

Livres : toujours plus forts !

Je me suis souvent étonnée de l’insidieux allongement des films sur grand écran. Alors que nous étions accoutumés à un format de 90 minutes (un peu plus avec les coupures publicitaires à la télé), on constate d’année en année la progression vers et au-delà...

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Tags: littérature

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15 septembre 2021

Quenelles de volaille à la Florentine

A la demande de certaine, je vous donne une petite recette de tous les jours. Comme je suis en train de terminer un gros bouquin (749 p. !) je n'ai pas d'autre critique de livre sous le coude ! Un repas tout en douceur moelleuse ... Commencer par faire...

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Tags: cuisine de famille

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14 septembre 2021

Crédules, et en colère ...

Ainsi, ils seraient encore quelques professionnels de santé (12% nous dit-on) à se refuser à toute vaccination. Comment cela est-il concevable alors que la présentation du Pass sanitaire devient chaque jour plus banale ? J’étais samedi au cinéma, dimanche...

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Tags: politique, société

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13 septembre 2021

Délicieux, film d'Eric Besnard

Un titre tout à fait approprié ! Vous avez aimé « Ridicule » de Patrice Leconte avec Charles Berling en 1996, vous adorerez « Délicieux », le film d’Eric Besnard avec Grégory Gadebois et Isabelle Carré. Je continue à me régaler dans l’évocation - très...

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Tags: cinéma, histoire, gastronomie

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12 septembre 2021

La porte du voyage sans retour, roman de David Diop

Comme la langue française est riche et belle lorsqu’elle est maniée avec le talent de David Diop ! Sans affèterie, sans pastiche de la langue du siècle des Lumières, simplement évocatrice d’une nature luxuriante, des couleurs et des parfums, des bruits...

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Tags: histoire, société, Afrique, roman

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11 septembre 2021

Vingt ans après, retour à la case départ

Rien appris, rien oublié … Vingt ans après, ce n’est hélas pas le titre du fameux roman d’Alexandre Dumas mais le constat d'échec de l’Occident face à la furie islamiste qui a connu son apogée le 11 septembre 2001. Une journée à jamais imprimée dans notre...

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Tags: politique, histoire, société

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10 septembre 2021

Une batterie de tests en hôpital de jour

On imagine mal la sérénité du lieu : des allées bordées de marronniers centenaires, portant les noms des illustres patients - Vincent Van Gogh, Paul Verlaine, Charles Baudelaire - qui ont jadis hanté le Groupe Hospitalier Universitaire Paris Psychiatrie...

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Tags: notre petite santé

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