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Petits pots de semoule au caramel de beurre salé

Une véritable tuerie familiale ... Pour 6 pots de 15 cl, il faudra : 1/2 litre de lait, 60 g de semoule de blé à grain moyen, 120 g de sucre semoule, 25 cl de crème liquide, 50 g de beurre salé (ou l'équivalent de beurre doux et un peu de sel), une poignée...

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Tags: cuisine de famille

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11 juillet 2022

L'impressionnante machine à éliminer les cellules cancéreuses

Voici la grosse machine qui délivre les rayons. Techniquement, il s'agit d'un ccélérateur linéaire de particules pour radiothérapie stéréotaxique. Et elle tourne ! Elle est fabriquée en Californie sous la marque Varian TrueBeam. J'entame la dernière semaine...

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Tags: Ma petite santé

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10 juillet 2022

Une petite veste pour Romane (3/4 ans)

C'est en relisant certains de mes tutos de tricot (celui-ci date de 2007) que je m'aperçois que j'avais commis bien des erreurs. J'étais novice alors dans la technique comme dans la rédaction des explications. Aujourd'hui, mes sept petits enfants, dont...

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Tags: petits-enfants

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9 juillet 2022

Tomates provençales

A défaut de pouvoir cuisiner, comme chaque année en famille, je me remémore mes recettes classiques et de saison, en rééditant un billet publié l'an dernier : Je suggère d'utiliser de préférence de petites tomates de plein champ et non des tomates en...

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Tags: cuisine de famille

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8 juillet 2022

Vive les vacances !

Premier jour de la fin des classes … Bien tard, ce me semble, et dans bien des désordres : grèves naturellement opportunistes pour une hausse nécessaire des salaires mais qui rendent compliqués les déplacements, regain de la pandémie, difficulté de financer...

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Tags: séries TV

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7 juillet 2022

Cueilleurs d'essences, par Dominique Roques

Petit format, immense savoir … Je remercie Bruno L. de m’avoir envoyé ce livre délicieux pour meubler mes loisirs forcés et m’apprendre tant de choses … Depuis trente ans, Dominique Roques parcourt les continents pour trouver les extraits de fleurs, feuilles,...

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Tags: histoire, mode, archéologie industrielle

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6 juillet 2022

Mes promenades quotidiennes dans le XVème arrondissement

Depuis deux mois, cinq jour sur sept, je sillonne le 15ème arrondissement pour me rendre à l’hôpital. Une sortie qui, somme toute, me plaît bien et me sort de ma routine … Il faut dire que cette partie sud-ouest de Paris est tout à fait remarquable :...

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Tags: Paris à pied, architecture civile

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5 juillet 2022

Avocat à la crème de sardines

L'essentiel de la recette réside dans la sauce à la sardine ... Si facile à faire avec un mixer (on peut aussi broyer à la fourchette ...) : Pour 2 portions - soit un demi-avocat débarrassé de son noyau et de sa peau par personne. Passer l'avocat au jus...

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Tags: Cuisine pour 2

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4 juillet 2022

Lire fait découvrir : Joseph Conrad, écrivain de la mer

J’avoue : je n’ai lu encore aucun livre de Joseph Conrad, mais j’ai découvert sa biographie résumée dans un des encadrés de l’ « Histoire politique du XIXème siècle » que je viens de terminer. Et c’est son parcours exceptionnel qui m’a fascinée … Donc,...

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Tags: histoire, littérature, Singapour, Afrique, destins

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3 juillet 2022

Histoire politique du XIXème siècle, par N. Delalande et B. Truong-LoÏ

Avec une délicieuse nostalgie, je me suis retrouvée sur les bancs de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris en dévorant la retranscription de ce cours magistral dispensé entre 2015 et 2021 … Car cette histoire globale et mondialisée des institutions...

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Tags: politique, histoire, Révolution française

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