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Bon anniversaire Apolline !

Dernière de la famille à célébrer son anniversaire, dernière née aussi de nos sept petits-enfants ... Apolline a aujourd'hui 12 ans ! Le début de l'adolescence. Toujours souriante, yeux de braise et la chevelure ondoyante, elle est absolument craquante...

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Tags: petits-enfants

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6 décembre 2021

Ma quiche aux lardons fumés et à l'Emmental

Je ne parle pas ici de quiche lorraine, car la vraie recette de ce classique ne comporte pas de fromage râpé et a pour base une pâte brisée ... Ici, l'ustensile le plus utile est un moule à clapet de diamètre 21 cm et à bords hauts. Sinon, tous les ingrédients...

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Tags: cuisine de famille

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5 décembre 2021

Rituels en escadrille ....

Nous venons d’entrer dans la période de l’année la plus chargée de rituels. Tous viennent du fond des âges et font référence au retour de la lumière … Car l’homme a plus que jamais besoin d’espérance. Et nous aussi, particulièrement en cette fin d'année...

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Tags: fêtes de famille

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4 décembre 2021

Charles de Gaulle - Mémoires d'espoir

La boucle est bouclée avec le dernier volume inachevé des mémoires du Général de Gaulle, paradoxalement intitulé « Mémoires d’espoir », et que la mort de l’auteur a brutalement interrompu. Cette dernière partie devait comporter sept chapitres : deux consacrés...

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Tags: politique, histoire, société

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3 décembre 2021

Médaillons de porc sauce moutarde

Un beau filet mignon de porc suffit pour 4 portions. Il faut le sortir du réfrigérateur afin qu'il revienne à température ambiante. Trancher des médaillons larges d'environ 2 cm, les saler et les poivrer. Dans une poêle antiadhésive, laisser mousser la...

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Tags: cuisine de famille

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2 décembre 2021

Point de trèfle à quatre feuilles

Un point ajouré sur la base du point de jersey, à utiliser avec un fil et des aiguilles fines, et qui évoque la broderie anglaise. Très simple puisqu'il alterne jetés et 2 mailles ensemble à l'endroit, mais qui demande cependant de l'attention. Le point...

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Tags: points de tricot

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1 décembre 2021

Hommage à Joséphine Baker

En France, nous affectionnons les commémorations, ces sortes de cérémonies laïques et républicaines. Des moments d'unité, de fraternité, d'émotion et de pédagogie en direction de la jeunesse. Dans ce monde de fausses nouvelles et d'anxiété sciemment entretenue,...

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Tags: histoire, musique et concerts, seconde guerre mondiale

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30 novembre 2021

Saint-Jacques à la nage

Une recette de saison. Pensons toujours aux pêcheurs de Granville, aujourd'hui dans l'angoisse. Ce matin, une réédition d'une recette dont la source émane d'un restaurant fameux à son époque : l'Hôtel de France à Questembert ... Un souvenir vieux de près...

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Tags: Cuisine pour 2

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29 novembre 2021

L'âme primitive, exposition au musée Zadkine

Mon musée le plus proche ... Il ne faut surtout pas manquer, sur le trottoir pair de la rue d’Assas, juste au-dessus de la faculté de droit, l’étroit passage qui mène à l’atelier et à la maison d’Ossip Zadkine (1888 – 1967), un des maîtres de la statuaire...

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Tags: art du XXème siècle, expositions, sculpture

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28 novembre 2021

Les Muselés, polar de Aro Sàinz de la Maza

J’ai trouvé un point commun aux deux romans hyper-noirs publiés par Aro Sàinz de la Maza : un temps exécrable sur Barcelone. Dans « Docile », un vent tempétueux sévissait, dans « Les Muselés » c’est une pluie omniprésente. On retrouve avec intérêt dans...

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Tags: Polars, politique, Barcelone, thrillers

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