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Carré de porc laqué

Un plat familial par excellence ! Choisir un "train" de côtes dans le filet, le boucher aura donné quelques coups de scie entre chaque côte pour faciliter la découpe. Le sortir du réfrigérateur au moins une heure à l'avance. Pour 6 personnes, le morceau...

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Tags: cuisine de famille

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15 février 2015

Comment les grands de ce monde se promènent en bateau, roman de Mélanie Sadler

Un conte des mille et une nuits : voici une histoire à dormir debout dans laquelle on entre comme à la suite d’Indiana Jones ou du Professeur Langdon … Cependant, les héros contemporains ne ressemblent en rien ni à Harrisson Ford ni à Tom Hanks : binoclards,...

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Tags: Polars, histoire, littérature

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15 février 2015

Astuces pour une quiche lorraine réussie

D'abord, choisir une tourtière qui répartisse bien la chaleur ... en porcelaine ou en faïence. Ici, j'ai cuisiné pour 6 personnes comme plat principal du soir, servi avec une salade verte. Le four est préchauffé à 180° (Th : 6). La pâte est une pâte brisée...

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Tags: cuisine de famille

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14 février 2015

Attention, voie d'eau ...

On dit que les voies de Dieu sont impénétrables ... Alors, restons zen comme ce papillon resté piégé dans la maison et qui étalait ses merveilleuses ailes devant notre fenêtre ... Surprise pour Claude ce matin en allant, comme chaque matin, faire le petit-déjeuner...

Posté par Bigmammy à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2015

Ma maison en costume d'hiver ...

Il faisait grand soleil hier, avec une température de 15° quasiment printanière ... Pas besoin de roses pour la Saint Valentin ... sous nos climats, elles se préparent ! J'ai fait le tour de ma maison, comme chaque fois que j'en reprends possession ......

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Tags: Al Calfour

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13 février 2015

Vive les économies !

Ce qu'il y a de chouette, ici dans notre campagne, en plus de la douceur du ciel, c'est qu'on y fait des économies ... Pas ou peu de cinéma, encore qu'il y en ait un de qualité tout proche avec plusieurs salles et qui passe des films d"art et essai",...

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Tags: économie

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13 février 2015

Cuba Libre, BD d'après Jacques Martin, une aventure de Guy Lefranc (n°25)

Désolée, mais cette fois-ci, rien ne va plus. J'avais déjà été déçue par le dernier album " L'enfant Staline " mais là, c'est le bouquet, je regrette mes euros. Je n'achèterai plus un tel ersatz. C'est déjà dfficile à une nouvelle équipe de reprendre...

Posté par Bigmammy à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BD, Guy Lefranc

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12 février 2015

Bien au chaud à la maison

C'est parti pour quinze jours de calme et de campagne. La maison est chauffée depuis hier, on attend la pluie pour samedi, avec les Babous. La première chose que j'ai faite en arrivant a été de rétablir tous les branchements informatiques : tout roule,...

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Tags: Al Calfour

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12 février 2015

L'art de manger, rites et traditions au musée Dapper

Toujours en admiration devant la façon aussi spectaculaire qu’intime dont le musée Dapper met en scène ses expositions. Avec des explications cursives et passionnantes. En ce moment, c’est la nourriture qui est présentée à travers près de 150 objets destinés...

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Tags: expositions, Art

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11 février 2015

Bienvenue au Paradis, Commissaire Navarro

Me croirez-vous si je vous avoue que j'ai l'impression de perdre un véritable ami ... Très souvent, dès 13h 30, il m'arrive de mettre la télé sur D8 et de voir, revoir et re-revoir la série de Pierre Grimblat et Tito Topin, avec la carrure imposante de...

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Tags: cinéma, séries TV

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