J'ignore si la bonne date pour tirer les rois est le 6 ou le 7 janvier ... il paraît qu'il y a controverse.

Ce que je sais, c'est que c'est un plaisir délicieux d'écouter sous la table notre petit-fils Hugo désigner à l'aveugle qui reçoit la part de galette ...

Tradition, rituel, habitude ... c'est toujours la même joie simple.

C'est si bon ces plaisirs en famille. Cette année, c'est Hugo qui a gagné la fève, et il y avait 2 galettes : celle d'Emile et Jules et celle de Christophe Michalak. Et du coup, je participe au challenge engagé par Timothée sur les meilleures et les pires galettes de Paris.

Au goût c'est celle de Christophe Michalak qui a remporté le concours, mais à vrai dire, ce n'est pas une galette. C'est un gâteau au chocolat plat comme une galette et vendu à un prix très élevé. Celle d'Emile et Jules, plus classique, mais très correcte pour un prix raisonnable.

Je sens que nous allons devoir en goûter une troisième pour  nous faire une opinion.

Christophe Michalak, 8 rue du Vieux Colombier Paris 6ème.

Emile & Jules, 2 rue Vavin Paris 6ème.