Le temps du thé glacé ...
Je me souviens de l'été 1976 ...
La chaleur étouffante de cette fin du mois de juin lui ressemble fort. Elle est funeste aux personnes fragiles : les bébés, les malades, les personnes âgées ... Ma mère avait souffert d'un sévère malaise cardiaque après avoir traversé la France pour venir à Paris.
Et je comprends pourquoi on a du mal à s'hydrater. J'ai bien des difficultés à conserver un semblant de fraîcheur dans l'appartement où je tiens fermées toutes les ouvertures, surtout les rideaux du côté ouest où le soleil darde ses rayons dès midi passé.
Mais c'est exact, je n'ai pas tellement soif ...J'ai donc trouvé la parade pour m'obliger à boire régulièrement : le thé glacé.
Pour un litre de boisson, j'ai utilisé trois sachets de thé à la bergamote, cinq morceaux de sucre, quelques rondelles de citron et dux plaques de glaçons.
Il faut porter l'eau à ébullition, ne pas laisser trop de temps infuser le thé sous peine d'avoir des insomnies, verser le thé bouillant sur les glaçons puis mettre le thé au frigo pour le maintenir bien frais. Légèrement sucré, cette boisson est bien plus agréable que de l'eau ...
Et je pense à Claude, dans sa chambre de clinique, vissé à ses capteurs de constantes. Je sais qu'il est en de bonnes mains et j'irai le voir cet après-midi.

