C'est une institution qui fonctionne nuit et jour, tous les jours de l'année, bénéficiant à plein de son emplacement stratégique 39, avenue des Champs-Elysées. Et c'est toujours plein. Le personnel est charmant et il a une façon de vous faire patienter très habile, en vous stockant par petits paquets progressivement plus à l'intérieur de l'établissement, histoire de vous empêcher de changer d'avis. Dimanche, à 19 heures, nous n'avons attendu que dix minutes....

La clientèle est très éclectique : des provinciaux qui viennent admirer les illuminations de Noël, des étrangers - beaucoup d'asiatiques découvrant la choucroute, très drôle - des bourgeois d'un âge certain, des jeunes avec enfants....De tout. On ne prend pas de réservation, mais dès qu'on a passé le seuil, on s'occupe de vous. Les plateaux de fruits de mer sont parfaits - c'est ici aussi le groupe FLO qui est aux manettes - et une assiette de douze huitres différentes (histoire de goûter les différences) est facturée 27€. Donc, pour un dîner à la carte, vous devez compter autour de 44€ et 27€ le menu le soir. Correct.

Nous nous sommes régalés des huitres et achevés avec une assiette de trois différents Munsters, dont l'un bien imbibé de marc...une bombe pleine de gras pour moi....il faut que je m'habitue aux excès à venir. Le petit Edelzwicker servi en pichet de 50cl n'était pas mal du tout !

L'ambiance est chaleureuse, les mets honnêtes, il y a beaucoup de mouvement, le décor de maquetterie et de glaces au plafond agréable. Décidément, j'ai un faible pour le style "brasserie" !

Tel : 01 53 93 97 00