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Filet de lotte en nage de petits légumes

La lotte, une chair nacrée, dense et juteuse, qui demande une cuisson à coeur ... Pour deux couverts, il faut une petite queue de lotte (600g). Mon poissonnier - la poissonnerie du Dôme rue Delambre à Paris - enlève toutes les peaux et l'arête centrale....

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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17 mai 2019

Fables d'Orient : miniaturistes, artistes et aventuriers à la cour de Lahore

Il ne reste que 10 jours pour aller admirer les merveilleuses miniatures réalisées à Lahore par le peintre Imam Baksh, toutes d'une finesse extrême et pleines de poésie. Elles sont exposées au musée Guimet dans la rotonde du 2ème étage … là où se produisait...

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Tags: littérature, peinture, Asie

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16 mai 2019

Thermidor : la fin d'une époque ...

Je lis à mon tour l’excellent ouvrage de Jean Tulard « Les Thermidoriens » publié en 2005 et critiqué par Claude en 2016 … et je me replonge dans cette période de l’histoire de France mal connue - pour moi, c'est uniquement le souvenir d'un style de mobilier...

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Tags: politique, histoire

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15 mai 2019

Bakhita, roman par Véronique Olmi

Un livre émouvant, passionnant, dépaysant aussi bien dans l’espace que dans le temps. Une biographie écrite sur la base des souvenirs de Bakhita - recueillis en son temps par une journaliste qui en fera un best-seller - romancée avec une infinie délicatesse....

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Tags: histoire, littérature, religion

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14 mai 2019

Européennes : pourquoi tant de listes ?

A l’annonce de la publication de l’ensemble des listes qui se présentent à l’élection européenne je me suis demandée s’il resterait encore un programme de télévision non complètement « bouffé » par la campagne officielle… Imaginez, 34 listes ! (mais en...

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Tags: politique, Actualité, société

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13 mai 2019

Galettes de sarrazin au jambon

Un petit gratin vite préparé qui utilise les mêmes ingrédients que la galette complète : galettes de sarrazin achetées par lot de 6, jambon cuit coupé en très fines tranches à l'italienne, fromage râpé, crème fraîche, oeufs. J'ai ajouté quelques pluches...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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12 mai 2019

L'archipel français, essai de Jérôme Fourquet

La dernière élection présidentielle a mis en lumière un clivage électoral inédit entre gagnants/ouverts et perdants/fermés : elle est historique en cela que jamais jusqu’ici et la droite et la gauche ont été éliminées dès le premier tour. L’ouvrage de...

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Tags: politique, histoire, société

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11 mai 2019

Tuyauteries : en marche !

Deux fois par an, Claude et moi passons un check-up auprès de notre cardiologue … le contrôle technique, ce n'est pas seulement pour les automobiles ! Pour moi, c’était hier . Mon gentil docteur (qui est aussi écrivain à ses heures) m’avait prescrit pour...

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Tags: Ma petite santé

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10 mai 2019

Tango parano, polar d'Hervé Le Corre

On ne gagne pas à tous les coups, même en achetant un ouvrage d'un auteur que l'on vient de découvrir et qu'on apprécie ... Celui-ci est le cinquième ouvrage d'Hervé Le Corre que je lis et il me laisse perplexe. J'hésite entre pastiche loufoque, exercice...

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Tags: Polars, Hervé Le Corre

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9 mai 2019

IKEA à Paris !

Plus besoin de se lancer dans une expédition au diable vauvert pour acheter un accessoire de cuisine, un cadre pour afficher un poster, une étagère Billy ou du linge de lit : IKEA vient d'ouvrir son premier magasin vr centre-ville, place de la Madeleine...

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Tags: Happy shopping

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