Bientôt la saison des apéros au soleil avec des amis ?

On simplement le plaisir d'un dîner express avec ce qui dort dans le placard ou le frigo ...

Deux versions de la classique salade de thon mayonnaise, selon le type de pain utilisé par déguster ce dip généreux (en calories ...)

Il faut utiliser du thon en boîte au naturel et le dilacérer finement à la fourchette (surtout pas au mixer, ce que je fais pour obtenir la sauce d'accompagnement du vitello tonnato).

Ajouter de la mayonnaise en tube ou en pot et mélanger intimement, ajouter des brisures de ciboulette ou de basilic, un trait de jus de citron jaune, une pincée de piment d'Espelette.

Au choix, à servir soit avec des "mouillettes" de pain complet auquel on aura enlevé la croute, soit sur des tranches de pain de mie légèrement toasté ou de pain de campagne.