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Blancs de volaille aux champignons chinois

Entre deux réveillons, soyons raisonnables, cuisinons léger ! Commencer par faire tremper le contenu du sachet de champignons "shiitaké" dans un bol d'eau chaude environ dix minutes puis l'égoutter en pressant avec un papier absorbant. Détailler en lanières...

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Tags: Cuisine pour 2

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28 décembre 2008

Ils sont bien arrivés.....

Avec vingt minutes de retard, Victoire et Hugo sont bien arrivés à Agen hier après-midi. Le soir tombait quand ils sont entrés dans "la maison dans la forêt" comme dit Hugo et hélas, il n'y avait plus trace de neige....Le soleil brille ce matin, même...

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Tags: Ma petite santé, petits-enfants

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27 décembre 2008

Fonte des neiges

Ce matin, grand soleil...Il n'y aura sans doute plus de neige ce soir, lorsque Hugo arrivera, quel dommage ! Donc, j'ai pu faire ma lessive et mon repassage comme à l'accoutumée, mais avec des chaussons fourrés, le chapeau et...le vieux manteau de fourrure...

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27 décembre 2008

Chutney de figues

Pour accompagner une tranche de foie gras mi-cuit, bien entendu ! Pour un petit bol de cutney suffisant pour servir de garniture à six personnes, il faudra trouver six figues fraiches. Les laver puis les peler et les couper en dés. Emincer finement deux...

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26 décembre 2008

Noël blanc au Calfour

Il a suffit que nous arrivions à Al Calfour hier soir, pour que la neige se mette à tomber ce matin. En moins de cinq minutes, un fin manteau blanc tapisse nos arbres, les murs....J'espère que cela se terminera par un vaillant coup de soleil. La neige,...

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25 décembre 2008

La grande aventure des chemins de fer

A l'heure où sont publiées ces lignes, nous sommes dans le TGV qui nous conduit à Agen, puis Al Calfour....Claude en profite pour vous faire découvrir un excellent ouvrage écrit par Alain Frerejean, (Flammarion, 25 €) Tout commence par une découverte,...

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Tags: histoire, économie

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25 décembre 2008

Une fête de Noël rituelle et chaleureuse...

C'est le premier des voeux que j'adresse à tous ceux qui me font le plaisir de visiter mon blog ! Mille mercis de m'avoir accompagnée au cours de ces 12 mois où ma santé a connu des hauts et des bas. Le 27, je clôture un cycle, et c'est grâce à ma famille,...

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Tags: petits-enfants

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24 décembre 2008

Alea jacta est !

Voilà. le sort en est jeté, nous avons pris des billets pour Singapour, où nous serons du 22 au 30 mai prochain.Aussitôt dit, aussitôt filé sur Virgin Mégastore des Champs-Elysées - à 18h 30 une veille du dernier jour des achats de Noël, imaginez l'ambiance...

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23 décembre 2008

Veillée d'armes

Voilà. Toutes les courses pour le dîner de demain sont faites, le menu arrêté.C'était étrange de faire les achats ce matin rue Cler : il y avait des livraisons partout, partout des camionnettes en double file ...Même chez l'encadreur de la rue de Grenelle....

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Tags: estampes japonaises

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22 décembre 2008

Un petit coucou spécial à Flo.....

Qui doit logiquement commencer son re-emménagement cette semaine..... J'espère qu'elle n'a pas les Loulous dans les pattes, parce qu'avec Romane cela va être sportif.....Je suis anxieuse de voir la bibliothèque de Pep à nouveau montée et garnie.....C'est...

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