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Steaks hachés à la mignonette

Une petite recette que je gardais en réserve pour les jours sans connexion correcte : Une variante canaille du classique steak de boeuf haché, pour les grandes personnes. La mignonette est obtenue en concassant du poivre blanc en grains avec le cul d'une...

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Tags: Cuisine pour 2

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8 mars 2012

Une soirée à Toulouse

Notre chambre d'hôtel donne juste sur le merveilleux chevet de St. Sernin .... Un enchantement sauf les cloches qui tintent tous les quarts d'heures. Et pas d'images parce que la connexion internet est trop faiblarde .... Elle fonctionne pourtant sur...

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Tags: Tourisme en France

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8 mars 2012

Foie de veau au vinaîgre balsamique

Pas très recommandé aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie. A consommer avec modération, mais je crois bien que je n'en avais pas cuisiné depuis au moins vingt ans... Fariner légèrement les tranches après les avoir épongées. Saler et poivrer....

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Tags: Cuisine pour 2

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7 mars 2012

La pierre et le sabre, roman de Eiji Yoshikawa

« La durée d’une vie n’est qu’un intervalle insignifiant dans le cours infini du temps. » Ainsi s’exprime le héros de cette épopée en forme de succession de courts épisodes, le célèbre ronin itinérant Miyamoto Musashi, à la veille d’affronter un combat...

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Tags: estampes japonaises, littérature, Japon

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7 mars 2012

Lotte au safran

Une recette tirée du numéro 81 d'ELLE à table, qui justife à elle seule l'abonnement annuel, car il n'est rien de plus simple ni de plus délicat ... à condition de disposer de morceaux de lotte de très bonne qualité, sans "os" et pelés par le poissonnier....

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Tags: Cuisine pour 2

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7 mars 2012

Dernières cousettes de la saison d'hiver

Deux "Marie" confectionnées dans la même journée ! En voile de coton blanc parsemé de petites étoiles bleues pour Romane, en popeline bleu marine et rayures beige pour Camille. Un même patron basique à partir duquel on peut élaborer toutes les variantes...

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6 mars 2012

Un nouveau lit .... le rêve !

Avant-après, cherchez les différences ! Ce matin, nous attendions la livraison d'une nouvelle literie. Elle est arrivée en temps et heure. Cela fait plaisir de voir que la qualité de service est maintenant intégrée dans les entreprises françaises. J'appréhendais...

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Tags: Happy shopping

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6 mars 2012

Tiramisu aux framboises (sans alcool)

Je teste les accessoires de mon récent achat - Kenwood Triblade - et ce test est parfaitement réussi pour le montage des blancs en neige. Bien mieux que mon précédent batteur à deux éléments, et bien plus vite nettoyé. Pour ce tiramisu destiné aussi aux...

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Tags: Happy shopping

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5 mars 2012

La propagande dans la BD, étude par Fredrik Strömberg

Les plus grandes réussites de la propagande sont de renforcer les idées déjà présentes de façon embryonnaire dans l’esprit du lecteur. Voilà donc LE livre que tout amateur éclairé de bandes dessinées se doit d’avoir lu pour apprendre à « décoder » les...

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Tags: politique, BD, société

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5 mars 2012

Hier, j'étais à la fête !

D'abord, Hugo est arrivé en éclaireur avec un super bouquet d'hortensias dans les bras, et en criant de toute sa voix dans la cour de notre immeuble un tonitruant : "Mamie !" Ensuite, j'ai eu droit à plein de câlins de la part d'Apolline, mais elle a...

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Tags: petits-enfants

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