Bigmammy en ligne

La grande guerre des Gendarmes, essai de Louis-Napoléon Panel

La critique de Claude : Ce livre est un ouvrage historique universitaire, obéissant aux règles de l'art : raisonnements rigoureux, citations, notes en référence. En devient-il un peu austère ? Peut-être. Il faut passer aussi sur quelques erreurs d'orthographe,...

Posté par Bigmammy à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2013

Vaux-le-Vicomte, quintessence de l'art classique

Le prétexte était tout trouvé : roder la voiture ! Vaux le Vicomte est situé à seulement 55 km de Paris (on a aussi testé le nouveau GPS !), sur la commune de Maincy en Seine-et-Marne, et c’est une merveille de luxe et d’harmonie. Je me souvenais que...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourisme en France, architecture, histoire, peinture, jardin remarquable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

Le dernier Pharaon, BD de Valerie Mangin, dessins de Thierry Démarez, d'après l'oeuvre de Jacques Martin

C’est terrible de devoir attendre une année avant de lire la suite d’une BD ! Pourtant, l’extrême qualité du dessin explique ici le temps nécessaire. Voici donc un deuxième épisode – puisqu’il y en aura un suivant ! – mettant en scène le sénateur Alix,...

Posté par Bigmammy à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, BD

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2013

Pavé de cabillaud à la manière Corse

Pourquoi Corse ? Parce que j'ai utilisé pour garniture un hâchis de tranches de lonzu, ce délicieux filet de porc fumé qui ressemble à du bacon en bien plus subtil ... Commencer par émincer finement au couteau quatre à cinq oignons nouveaux et les mettre...

Posté par Bigmammy à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2013

Jimmy P. (Psychothérapie d'un Indien des plaines), film d'Arnaud Desplechin

Dès le départ, nos savons qu'il s'agit d'une histoire vraie ... En 1948, Jimmy Picard, un Indien Blackfoot ancien démineur en France, est soigné à l’hôpital militaire psychiatrique de Topeka, au Kansas, où sont traités les vétérans atteints de traumatismes...

Posté par Bigmammy à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cinéma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2013

Déjà la nostalgie des vacances ...

Dimanche, c'était Apolline qui se jettait dans les bras de son grand-père en lui disant : "Tu sais, Daddy, elles étaient drôlement bien, ces vacances !" (sic) Et puis c'est Camille qui m'a offert cette jolie gouache colorée : son interprétation onirique...

Posté par Bigmammy à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits-enfants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2013

Étrusques, un hymne à la vie : exposition au Musee Maillol

La période qui nous est donnée à voir remonte au IXème siècle avant Jésus-Christ, époque où se définissent les principales caractéristiques de la culture étrusque qui s’épanouit entre le bassin oriental du Pô et l’Italie centrale. La norme est alors l’incinération...

Posté par Bigmammy à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, expositions, musées, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

Un roti de veau "façon Orloff"

C'est mon boucher du 21 rue Bréa qui les prépare, et les vend à la coupe. Il y a le rôti de veau à l'italienne ou le rôti "façon Orloff*", celui que j'ai choisi pour sa facilité de cuisson dimanche midi pour ma tribu. En effet, l'essentiel du travail...

Posté par Bigmammy à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

BLEU, Histoire d'une couleur par Michel Pastoureau

Pour une fois, le sous-titre est faible car Michel Pastoureau, historien aussi érudit qu’agréable à lire, brosse une histoire de toutes les couleurs de l’Antiquité à nos jours, à travers la couleur préférée de la majorité des adultes : le bleu. Un destin...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, mode, archéologie industrielle, peinture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

le secret du hachis parmentier

Si le plus compliqué, dans ce plat, est de dépiauter la viande de boeuf archi-cuite mais souvent devenue un peu dure au réfrigérateur, en lui enlevant toutes les parties claires, le secret est de la faire caraméliser. Après découpage, on la hache au mixer...

Posté par Bigmammy à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 500 510 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 540 550 560 570 580 590 600 700 800 900 > >>