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Simplification administrative, un billet de Claude

Il y a deux semaines, j’ai perdu, avec mon portefeuille, carte d’identité, permis de conduire, carte grise, carte bancaire etc. il n’y a pas si longtemps, faire refaire ces documents eut été digne d’un cauchemar kafkaïen. Mais la simplification administrative...

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22 août 2008

Que faire avec une cocotte émaillée roaster ?

C'est un ustensile qui ne paie pas de mine, léger et en tôle parfaitement laide puisque noire avec des mouchetures beige....mais c'est une cocotte absolument géniale. Pour un prix compris entre 25 et 35 € (selon le canal de distribution), vous y réussirez...

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21 juillet 2008

Nettoyage de four écologique

C'est bien, une cuisinière La Canche, mais, contrairement à la plupart des outils modernes de ce type, il n'existe pas de fonction nettoyage par pyrolyse....Histoire de trouver un esclave prêt à récurer (pensez : un jeune apprenti cuisinier, naturellement).Depuis...

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17 juin 2008

Avez-vous pensé à votre gilet de sécurité ?

Bien entendu, vous savez tous qu'il faut impérativement disposer, dans chaque véhicule, d'un gilet réfléchissant afin d'être bien vu par les automobilistes lorsque vous êtes en panne au bord de la route !Et vous savez aussi qu'il faut en être muni dès...

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29 mai 2008

Merci Jacques Weber.....

Il y a six semaines, j'avais, à la demande de mon cardiologue, procédé à une prise de sang visant, notamment, à surveiller mon taux de cholestérol. Et, oh angoisse, malgré un régime plus que raisonnable - la trouille aidant - et un nouveau médicament...

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Tags: Ma petite santé

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24 mai 2008

Pour réussir les pommes de terre sautées

Je crois bien avoir mis près de quarante ans avant de réaliser comment réussir des pommes de terre sautées qui ne tournent pas à la purée caramélisée (pas immangeable d'allieurs, mais pas présentable en tous cas en dehors de la famille !).Deux conditions...

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15 mars 2008

Un truc bien pratique...si on ne sait pas faire des trous !

De ma récente visite au BHV, je ne suis pas tout à fait revenue bredouille : j'ai déniché, bien caché au rayon des horribles choses en fil chromé sensées contenir le savon, les brosses à dent...un outil de bon design permettant d'accrocher une barre d'ustensiles...

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10 mars 2008

Un nouveau lien pour l'actualité locale

Découvert grâce à la gentillesse d'un conseiller de chez "Expert" à Montayral, un portail qui se donne pour objectif d'informer sur tout ce qui se passe dans les environs de Fumel, depuis la programmation du Liberty jusqu'aux solutions de garde de personnes...

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8 mars 2008

Worcester sauce

Selon Wikipédia (version française) :" Worcestershire Sauce est un condiment d'origine anglaise, à la saveur piquante. Il est préparé essentiellement à partir de mélasse, d'extraits de viande, d'anchois, d'échalote, d'ail et d'épices diverses. Il était...

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23 décembre 2007

Réussir à coup sur les pommes de terre sautées

"Piqué" à Nigella Lawson, la plantureuse présentatrice cuisinière de la BBC : faire tout d'abord blanchir les pommes de terre coupées en gros morceaux, quatre minutes à l'eau bouillante salée, bien les égoutter. Avant de les mettre à cuire à l'huile ou...

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