Le dimanche après-midi, comme souvent, j’ai la visite de mes enfants et/ou petits-enfants. Cette fois, c’étaient Florence et Nicolas … avec une délicieuse surprise.

Une découverte glacée, venue d’une boutique de la rue Saint-Placide … comme quoi, même lorsqu’on habite dans un autre quartier de Paris, certain(e)s reviennent dans le secteur de leur enfance pour faire du shopping !

C’est un glacier qui présente la particularité de proposer des fruits givrés absolument délicieux et d’un moelleux incomparable. Pas durs comme les citrons givrés de notre jeunesse mais délicatement  enchâssés dans les enveloppes ou coques des fruits eux-mêmes. C’est « à tomber » : figues bleues, noix de coco, pêches, fruits de la passion …

Le goût de la pulpe du fruit est ainsi sublimé. C’est surprenant, inédit et délicieux.

Malgré un nom évoquant l’Italie, Fruttini est une maison artisanale française qui réinvente les fruits glacés, née de l'esprit créatif de Marie-Laure Pollet et Olivia Berdah, deux amies de longue date. Elles ont créé ainsi le concept de « Haute glacerie ».

Comme c’est un cadeau, je n’ai pas vu les prix, mais j’ai cru comprendre que le plaisir se paie … Rien à voir avec un cornet à déguster dans la rue un jour de forte chaleur ….

Il y a deux boutiques à Paris :

Fruttini 2 avenue Victor Hugo – Tél. : +33 1 40 60 10 92 
Fruttini 24 rue Saint-Placide – Tél. : +33 1 43 20 47 31et  fruttinihauteglacerie et Fruttini.com