Une troisième visite à ce restaurant de mon quartier en 10 années, et toujours le même plaisir …

Un authentique italien qui sert une cuisine généreuse et subtile, savoureuse et recherchée. Le patron, Giovanni Ciraci, natif des Pouilles, revisite la tradition tout en légèreté.

Nous nous sommes régalées avec ma fille dans ce cadre sobre, mais avec des sièges confortables, une clientèle discrète et – c’est la référence – souvent italienne, une jolie terrasse donnant sur cette partie du boulevard Raspail plutôt calme.

Elle avait choisi des orecchiettes aux légumes et stracchino et moi un osso bucco en sauce hyper légère et des endives braisées. Et nous nous sommes « lâchées » au dessert : des fraises au mascarpone et un riche café gourmand.

Un entracte dans ce monde de brutes … et pour moi, une halte dans ma lecture en cours sur l’histoire de l’Italie (j’en suis à la page 500 sur 1024 !).

La Tavola di Gio, 210 boulevard Raspail, Paris 14^ème – 01 43 35 47 17. Prix : environ 50€ pour plat, dessert, vin et café.