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La soupe au chou

Par temps de Toussaint, un délice vespéral à déguster en famille... La soupe au chou (un seul chou suffit) est une soupe qui ne se "passe" pas.Il faut couper les légumes en touts petits dés (en julienne) bien réguliers. Les proportions peuvent varier...

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1 novembre 2008

Ratages en série.....

Dans la catégorie "Les b....és, comptez-vous !", je revendique une séquence de trois... Tout d'abord, j'achète chez Leclerc trois sachets de ce que je crois être du fromage râpé. Simple non ? Erreur....Je n'ai pas lu assez attentivement l'étiquette :...

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31 octobre 2008

Grand nettoyage d'Halloween....

Enfin un pâle rayon de soleil perçant les brumes, ce matin.... Juste de quoi faciliter le travail de grand débarras qu'entreprennent Claude et Carlos afin de faire place nette des myriades de portes, caisses, vieille télé, placards qui encombrent nos...

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30 octobre 2008

Côtes de porc au Noilly Prat

Un plat roboratif pour les journées de pluie comme aujourd'hui...en Périgord tout au moins. Commencer par éplucher puis émincer finement trois belles échalotes.Les faire légèrement "tomber" dans une petite casserole avec une noisette de beurre, sans colorer....

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29 octobre 2008

Tour du propriétaire

Ce matin, grand soleil sur Calfour...J'en profite pour faire un tour et vérifier l'état de la végétation.Une tournée de roses opiniâtres se prépare. Des rouges foncé et des roses liserées. Certaines ont pâti de la pluie qui les a jaunies sur pied. C'est...

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28 octobre 2008

Pour continuer avec les enquêtes de Mary Lester

En rafale, trois enquêtes prises dans le désordre : je n'ai pas encore lu le premier livre de Jean FAILLER, mais j'apprécie tout particulièrement son style : il écrit rudement bien, le bougre, on se croirait au coeur de la tempête, sur un green ultra-chic,...

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Tags: Polars

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27 octobre 2008

Un jour de colère, par Arturo Perez-Reverte

La critique de Claude : Un Memorial espagnol Arturo Perez Reverte est un grand écrivain, dans la tradition espagnole du roman d’aventure (Le Maître d’escrime, le Capitaine Alatriste) et du roman énigmatique (le Tableau du maître flamand, Club Dumas, la...

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Tags: histoire, Perez-Reverte, roman

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26 octobre 2008

Point d'équilibre

Après un somptueux voyage à travers le Limousin flamboyant, nous voici arrivés à bon port, accueillis par une maison démarrant au quart de tour : mise en route du chauffage, des ballons d'eau chaude, vérification du contenu du frigo (pas de panne de congélateur),...

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26 octobre 2008

Napoléon et l'Egypte : feu et lumières

Une exposition à l'Institut du Monde Arabe, jusqu'au 29 mars. Comment transformer un désastre militaire en triomphe médiatique ? C'est ce que réussit Napoléon Bonaparte pendant la campagne d'Egypte. Envoyé par le Directoire en Orient pour contrer les...

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Tags: histoire

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25 octobre 2008

Un temps de chien à Paris ce matin....

Nous allons tout de même faire une balade à pieds, histoire de boucler nos valises avant de prendre la route pour Calfour demain matin avec Jean-Baptiste et Camille. Des livres, quoi encore... Je me demande si nous retrouverons notre chemin car nous avons...

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