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Première promenade dans notre quartier ...

Fantastique luminosité dans Paris hier après-midi ... Naturellement, nous ne pouvions pas éviter la traversée du Luxembourg, notre jardin pas secret et pas privé ... encore que ! Pas trop de monde en ces heures où les enfants sont encore à l'école, et...

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Tags: littérature

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4 septembre 2020

Retour en capitale ...

Il faut un certain temps pour renouer le contact avec Paris ... Plus de deux mois dans une campagne presque vide, sous le régime d'une sorte de cluster familial et puis tout à coup, les voies de la gare Montparnasse, une chappe de touffeur sur la ville,...

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Tags: Paris à pied

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3 septembre 2020

Gâteau fourré aux pommes

Seules les pommes à chair serrée conviennent à cette recette, il ne faut absolument pas qu'elles soient farineuses ... Commencer par mettre le four à préchauffer à 180° (Th : 6). Mélanger au fouet - à main ou mécanique - successivement 3 oeufs, 150g de...

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Tags: cuisine de famille

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2 septembre 2020

Les Mal partis, roman de Sébastien Japrisot

Rendez-vous annuel de la rentrée littéraire. Moment capital pour ces nouveaux auteurs d'un premier roman ... Coup d'oeil soixante-dix ans en arrière avec cette pépite ... Un premier roman d’amour fou, publié par un tout jeune homme en 1950 – Jean-Baptiste...

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Tags: littérature, romans

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1 septembre 2020

Ensauvagement et complexité, où est le rapport ?

Saturée d’informations mal hiérarchisées, je remarque en tous cas une expression qui revient sans cesse dans la bouche des personnes que l’on interroge dans les rues : « c’est compliqué ». Et si toute cette violence à laquelle nous assistons chaque jour...

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Tags: politique, société, technologie

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31 août 2020

Immigrances, ouvrage collectif par Benjamin Stora et Emile Témime

Cet ouvrage collectif rassemble les contributions de quatorze des meilleurs spécialistes des questions migratoires. Un sujet qui me passionne pour des raisons toutes personnelles : petite-fille d’immigrés piémontais (avant la guerre de 14), fille d’un...

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Tags: politique, histoire, société

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30 août 2020

Des duos pleins de tendresse

A présent que tous les "résidents" temporaires sont rentrés à Paris, je me remémore avec délices leur présence pleine de charme ... Les vacances en famille, tissées de courts séjours, d'allers et de retours, cette année ponctuée aussi de journées entières...

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Tags: petits-enfants, Al Calfour

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29 août 2020

Far aux figues et aux pruneaux

Ce sont les premières figues vertes de mon figuier ... Comme il n'y en avait pas encore assez pour un far destiné à 6-8 personnes, j'ai ajouté des pruneaux ... je recommencerai avec seulement des figues ... Laisser tremper les pruneaux dans de l'eau chaude,...

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Tags: cuisine de famille

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28 août 2020

Bientôt la fin de nos longues vacances ...

Ils ne nous ont même pas laissé Grizou ... La maison est désormais à nouveau plongée dans le silence, et aussi sous la pluie. Tout ça sent terriblement la rentrée. Il me reste les derniers ajustements à faire avant de la fermer pour la saison d'hiver....

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Tags: Al Calfour

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27 août 2020

Poke bowl à la niçoise

C'est paraît-il le dernier plat en vogue dans les restaurants de la capitale ... Une recette qui nous vient d'Hawaï, normalement à base de dés de poisson cru et d'éléments végétaux. J'ai voulu transformer cette nouveauté en un plat complet typiquement...

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Tags: cuisine de famille

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