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Au tournant de la Renaissance et du Clacissisme

J'ai repris hier une bonne habitude : marcher dans Paris. Il faut dire que le temps était radieux, et idéal pour admirer les merveilles d'architecture. Un petit coup de métro en guise d'approche et je débarque à la station Saint Paul, en plein Marais....

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Tags: Paris à pied, architecture

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20 mai 2010

Marre de la "Fête des mères"

"Bien sûr, maman, je veux t'offrir Oh, tout ce qui peut te faire plaisir. Naturellement, pas des trésors, Non, mais de gros efforts. Et, cette fois-ci, promis, je vais Faire mon lit, ranger, m'appliquer; Eteindre la télévision, Apprendre par cœur mes...

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Tags: histoire, économie

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19 mai 2010

Gastronomie à Singapour

A signaler, dans le numéro 70 du magazine ELLE à Table un grand reportage sur les lieux où l'on mange, dort ou s'amuse à Singapour. Je peux dire que je suis d'accord avec déjà un certain nombre de critiques positives, ils citent même le délicieux hôtel...

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Tags: Singapour

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19 mai 2010

Des projets en alpaga plein les placards !

Le coup de blues du retour est vite passé après une bonne nuit de sommeil. Car, outre le courrier accumulé, il y avait aussi, chez ma Gardienne, des paquets que je n'ai découverts que dans la soirée ! Tout d'abord, la merveilleuse commande de laine d'alpaga...

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19 mai 2010

Sauce tartare légère

Idéale pour accompagner des scampi fritti, des rondelles de calamars à la romaine ou un bar grillé à la plancha.... Eplucher puis passer au mixer "spécial fines herbes" un oignon, une grosse échalote grise, une main de persil, deux gousses d'ail dégermées,...

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18 mai 2010

Retour par temps radieux

Et voilà....il aura suffi que nous quittions notre Lot-et-Garonne pour que le ciel se mette au bleu. Dans la maison toute silencieuse - Claude doit "méditer" sur ses mots croisés après sept heures de conduite - la corvée d'ouverture du courrier accumulé...

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18 mai 2010

Confiture de premières fraises

J'avoue, c'est un peu limite de vouloir de la confiture en ce mois de mai si froid, mais les stocks sont à zéro et je n'allais pas rentrer à Paris aujourd'hui, en voiture, sans un minimum de production. J'ai donc acheté dimanche matin un "plateau" de...

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17 mai 2010

On a frisé la catastrophe !

Peut-être bien parce que j'avais l'esprit ailleurs, ou qu'Alzheimer me guette.....Sacré Aloïs ! Je suis allée bloguer alors que j'avais une grosse tournée de confiture de fraises sur le gaz. Tout à coup, j'entends un bruit caractéristique de débordement...

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Tags: Al Calfour

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17 mai 2010

Plantations de printemps

Chaque année, nous rechargeons les bacs de fleurs pour avoir de la couleur tout au long de la belle saison. Ce qui résiste ici, où nous ne sommes pas présents pour assurer un arrosage régulier et où des sautes de températures viennent perturber le bon...

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Tags: Al Calfour

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17 mai 2010

Tagliatelle au pesto genovese

Pour cette sauce emblématique, il faut impérativement l'ustensile essentiel : le mortier. Qu'il soit en marbre ou en bois d'olivier, peu importe. Le principal c'est de broyer les ingrédients et de ne surtout pas les mixer. Quelques gousses d'ail nouveau...

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Tags: Cuisine pour 2

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